Die Ökologische Weide-Fleisch GmbH Poxdorf wurde 2022 als Tochterunternehmen der Agrargenossenschaft Nausnitz eG gegründet. In Ihrer Verantwortung befinden sich ca. 450 Schafe und ca. 70 Mutterkühe mit den dazugehörigen Weideflächen. Durch die Übernahme eines großen Teils der Schafe aus einer Schäferei, deren Betreiber in den verdienten Ruhestand gegangen sind, fand die Ökologische Weide-Fleisch GmbH 2022 ihren Ursprung.
Wir betreiben extensive Weidewirtschaft (wenig Tiere auf große Fläche). So können unsere Tiere ca. 8 Monate im Jahr auf der Weide bleiben. In der Zeit der Ablammung sind die Schafe natürlich zum Schutz in den Ställen. Auf unsere Weideflächen wird kein mineralischer Dünger ausgebracht. Diese werden abgeweidet und wenn nötig mechanisch nachgepflegt. So können auch Magerrasenstandorte genutzt werden und die Haltung der Tiere in ihren natürlichen Lebensraum steigert zudem das Tierwohl.
Gerade Schafe können dazu beitragen die Artenvielfalt der Pflanzen und Tiere insbesondere der Insekten zu erhalten, zu erhöhen und damit die Landwirtschaft und Lebesräume zu pflegen.
